Category  /  デザート

フルーツのミネストローネ 

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レモンとバジル風味の冷たいスープはくず粉を使ってとろみをつけて、小さくカットした色とりどりのフルーツとよく絡むように。バニラアイスにヨーグルトを混ぜたアイスも作り、全てを器に入れると、見た目も味も夏らしいデザートの完成です。

チャイのクレームブリュレ 

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濃厚、滑らかなクレームブリュレに、チャイ(紅茶とスパイス)の香りがいいアクセント!

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