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Category  /  家系の結論編

家系の結論 

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今や日本だけでなく世界中に広まる家系らーめん。 修行しないと美味しい家系を作るのは難しい特殊なジャンルです。 何をもって家系と呼ぶのか? クオリティーアップさせる為には? 豚骨醤油らーめんとの違いとは? 家系の全てに結論を出した一本です。 内容 ・家系についての細かい説明 ・スープ作り ・タレ作り ・背脂作り ・2つのオペレーションの仕方 ・仕上げ方 ・極秘情報 濃密な内容を、約30分の動画に詰め込みました。 さぁ! 約一年分の修行を動画一本で完結させ 家系・豚骨醤油のスペシャリストになりましょう!!

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