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鶏胸肉の低温調理チャーシュー

レシピバンク

チャーシューの中で一番難しい低温調理!

しっかりとしたロジックがないと、食中毒になる危険があります。

温度計でさえ1度前後のブレが出ます。

是非チェックして安心できる鶏胸肉の低温調理チャーシューの
ロジックをマスターして下さい。

修行半年分の内容になっています。

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¥ 1,500
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