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Category  /  鶏肉使いこなし

特典付き 【作り置き】鶏肉しょうゆ漬け 

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鶏肉しょうゆ漬けは時短レシピのモト。 鶏肉(モモ肉・ムネ肉)をしょうゆで味付けして容器に保存したものです。しょうゆの塩分により菌の繁殖を抑えるから、そのままの生肉より日持ちします。下味もついているからすぐお料理OK!生臭さもとってくれます。 このレッスンでは鶏肉しょうゆ漬けを作ることと保存の方法を学び、これ以降の動画は料理への使い方を学びます。

特典付き 【作り置き】鶏ハム(常備菜・時短のモト) 

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ホットクックで作る【鶏ハム】(基本の常備菜・時短のモト)のレシピ。 【時短のポイント】 ★鶏ムネの常備菜を作り、日常のお料理に使います。冷蔵庫の真空やチルド室に保存をお願い致します。 【方法】 <①常備菜・鶏ハム> 鶏ハムは時短おかずのモト。 鶏むね肉をホットクックを使ってハムにしたものです。 (アレンジ例) サラダ、ステーキ、チャーシュー、天ぷら、ピザトーストなど。

特典付き 【作り置き】鶏つみれ(基本の常備菜・時短のモト) 

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【作り置き】鶏つみれ(基本の常備菜・時短のモト) 鶏つみれは時短レシピのモト。鶏ひき肉を味噌と醤油で味付けし、スプーンで練るように混ぜ合わせ容器に保存したものです。平日に様々な料理のモトとなり、スープ、煮物、ハンバーグ風、シュウマイなどスピードよく作れることが特徴です。 このレッスンでは鶏つみれを作ることと保存の方法を学び、これ以降の料理動画は料理への使い方学びます。

特典付き 鶏ハムのステーキ 

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鶏ハム(常備菜)で作る【鶏ハムステーキ】のレシピ。 このレッスンでは、常備菜の鶏ハムを使ってハムステーキとソースを作ります。この鶏ハムステーキは蒸し野菜とあわせたりグリーンリーフなどと合わせるとサラダにも♡又ハムを焼くときにきのこを加えるとヘルシーで美味しいです。 ★このレシピは鶏ハムlessonの応用です。★ ★鶏ハムlessonを先にcheckがおススメ!★

特典付き チャーシュー丼風(鶏ハム) 

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鶏ハム(常備菜)で作る【 チャーシュー丼風 】レシピ。 このレッスンでは、【鶏ハムを利用したチャーシュー丼風】を作る方法を学びます。たれの作り方と味付けを確認します。 このチャーシュー風はピザにトッピングすると、照り焼きチキン風に!サラダを添えておかずにも♡ ★このレシピは鶏ハムlessonの応用です。★ ★鶏ハムlessonを先にcheckがおススメ!★

特典付き とり天おにぎり(鶏ハムの天ぷらアレンジ) 

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このレッスンでは【とり天(鶏ハムの天ぷら)おにぎり】を作ります。 とり天は鶏ハムで作るとボリュームたっぷり♡お財布にに優しく作れて、加熱済のために早く揚げることもできます。天ぷらは残ったら、ぜひおにぎりの具にしましょう。 ラクなおにぎりの握り方もご紹介します。お弁当や軽食によく頂くレシピです♡

特典付き 鶏ハムのフォー(鶏ハム) 

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ホットクックで作るベトナム料理風【 鶏ハムのフォー 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【鶏ハムを使い 鶏ハムのフォー】 を作る方法を学びます。乾麺からの調理の方法・時間、水分量とスープの作り方(時短)を確認します。 お好みでフライドオニオンやカイワレ大根・タマネギのうす切りなど加えると美味しい♡ホットクック1台で温かい麺料理「鶏ハムのフォー」が作れます。フォーは乾麺ですので、いつでも常備できる優れもの。子どもたちの大好物です。 ★このレシピは鶏ハムlessonの応用です。★ ★鶏ハムlessonを先にcheckがおススメ!★ <ポイント> ・このレッスンはケンミンさんのフォーを使用しています。 ・生姜やネギがない場合はyoukiさんの顆粒スープだけでOKです。♬

特典付き 鶏五目ごはん 

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ホットクックで作る【鶏五目ごはん】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【万能たれを利用した炊き込みごはん】を作る方法を学びます。鶏五目ごはんは、お鍋1つでお野菜・海藻・きのこ・タンパク質がいただける優れもの♡ お米に美味しさが重なって、ラクなのに美味しいことが特徴です。味の加減は天然塩で調整してください。ホットクックは炊飯も大得意♬。(もちろん炊飯器でもOK)ぜひカンタン五目ごはんをお試しください♡

特典付き てりやきチキン風 

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ホットクックで作る【 てりやきチキン風 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【照り焼きチキン】を作ることを学びます。調理の方法と時間、味付けを確認します。 フライパン調理とは違う、中火で火入れをした(少し柔らかい)チキンの煮込み料は、そのままおかずとしても良し、サンドイッチやピザにのせても美味しいです。

特典付き からあげリメイク 甘酢炒め 

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ホットクックで作る【 からあげリメイク 甘酢炒め 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクック手動調理で【からあげの甘酢炒め】を作ることを学びます。肉料理の炒め物と味付けを確認します。 市販のからあげを野菜と一緒に調理するからあげのリメイクをぜひ活用しましょう。

特典付き あぶらあげ包み(鶏ひき肉)の煮物 

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ホットクックで作る【あぶらあげ包みの煮物】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【あぶらあげ巾着の煮物】を作る方法を学びます。レッスンは鶏つみれ(常備菜)をあぶらあげに詰めていますが、時間のないときは、そのまま丸めて鶏団子にして煮てもOKです。 お野菜と巾着の優しいおいしさ♡調理時間はわずか20分!です。

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