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Category  /  時短のための作り置き・下ごしらえ

特典付き 蒸し野菜(にんじんの千切り)【下ごしらえ】 

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蒸し野菜(にんじんの千切り)を作ります。 にんじんは毎日食べたい緑黄色野菜。 蒸して冷蔵庫に入れておくことでいつでも料理に活用できます。 また栄養分も流失しにくく、調理時間も短くなります。ごま和え、ナムル、炒め物がおススメです。

特典付き 蒸し野菜と冷凍保存(小松菜)【下ごしらえ】 

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①蒸し野菜(小松菜)を作ります。 小松菜は蒸してストックしておくことで栄養分も流失しにくく、和え物、汁ものなどに使うと調理時間も短くなります。 またお野菜の摂取量も増えてヘルシーです。 ほしい時に、すぐ緑黄色野菜が頂くために「蒸し野菜」をすき間時間に作っておくことがおすすめです。 ②小松菜を生のまま冷凍します。 小松菜は冷凍してストックしておくことでスープや汁ものなどに使うと調理時間も短くなります。 またお野菜の摂取量も増えてヘルシーです。 シチューや炒め物の彩りにも重宝します。

特典付き にんじんのサイコロ蒸し【下ごしらえ】 

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にんじんをサイコロの形に切って蒸して保存します。 野菜は蒸してストックしておくことで栄養分も流失しにくく、サラダや付け合わせなどにすると調理時間も短くなります。 一口サイズの緑黄色野菜があると、いつでも野菜がパッといただけてヘルシーに! また冷凍することもできて、スープや離乳食にも重宝します。

特典付き うずらの卵のゆで方【下ごしらえ】 

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ホットクックの手動調理でうずらの卵をゆでます。 うずらの卵はお料理に入っていると年齢を問わず喜ばれる食材の1つです。 中華料理、サラダの付け合わせ、お弁当にも重宝しますよ。

特典付き 【作り置き】鶏肉しょうゆ漬け(基本の常備菜・時短のモト) 

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鶏肉しょうゆ漬けは時短レシピのモト。 鶏肉(モモ肉・ムネ肉)をしょうゆで味付けして容器に保存したものです。しょうゆの塩分により菌の繁殖を抑えるから、そのままの生肉より日持ちします。下味もついているからすぐお料理OK!生臭さもとってくれます。 このレッスンでは鶏肉しょうゆ漬けを作ることと保存の方法を学び、これ以降の動画は料理への使い方を学びます。

特典付き 【作り置き】豚こま醤油漬け(基本の常備菜・時短のモト) 

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(豚こましょうゆ漬け(基本の常備菜))とは 豚こましょうゆ漬けは時短おかずのモト。豚こま肉をしょうゆで味付けしたものです。 ※生のうすぎり豚肉(下味をつけたもの)も同じようにご利用いただけます。お好きな方をお使いください。 (アレンジ例) 野菜炒め、焼肉丼、豚汁、お好み焼き、焼きそば、天津飯風、ビーフンなど。 (動画の目的) ・豚こましょうゆ漬けを作り、これ以降の動画は料理への使い方をご紹介致します。 ・冷蔵庫の真空やチルド室に保存をお願い致します。

特典付き 【作り置き】ひき肉炒め(基本の常備菜・時短のモト) 

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(ひき肉炒めとは) ひき肉炒め(基本の常備菜)を作ります。 ひき肉炒めは時短おかずのモト。ひき肉を炒めて醤油で味付けしたものです。 (アレンジ例) 炒めもの、オムレツ、パスタ、チャーハン、麻婆豆腐など。 (動画の目的) ・ホットクックでひき肉炒めを作り、これ以降の動画は料理への使い方をご紹介致します。 ・ひき肉炒めは冷蔵庫の真空やチルド室に保存ください。

特典付き 【作り置き】とりハム(基本の常備菜・時短のモト) 

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ホットクックで作る【鶏ハム】(基本の常備菜・時短のモト)のレシピ。 【時短のポイント】 ★鶏ムネの常備菜を作り、日常のお料理に使います。冷蔵庫の真空やチルド室に保存をお願い致します。 【方法】 <①常備菜・鶏ハム> 鶏ハムは時短おかずのモト。 鶏むね肉をホットクックを使ってハムにしたものです。 (アレンジ例) サラダ、ステーキ、チャーシュー、天ぷら、ピザトーストなど。

特典付き 【作り置き】塩きゅうり 

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このレッスンでは、【塩きゅうり】を作ります。 塩分量と作り方を確認します。塩きゅうりは数時間で作れる浅漬け。ごはんとみそ汁にぴったり。また、和え物、冷やし麺、サンドイッチ、酢の物、サラダなどアレンジもたくさんです。 作れば3〜4日は食べられることもあり、【日持ちするサラダ&漬物】としてお使いください。

特典付き 丸ごと蒸しのポテトサラダ【下ごしらえ】 

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ホットクックの手動調理でつくる【ポテトサラダ】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理を使い【じゃがいもだけでポテトサラダ】を作ります。じゃがいもを【蒸す方法】と時間、水分量・切り方・皮のむき方をご紹介します。 【この動画のポテサラのアレンジ】 ①じゃがいもだけポテサラ ②ハム卵入りポテサラ ③ひき肉入りオムレツ(①とひき肉炒め(常備菜)を使用) ※①はポテトグラタンにもベンリ♡ じゃがいもは水で茹でるより、蒸したほうが水っぽくならず、じゃがいもの甘みおいしさが引き立ちます。ポテトサラダはアレンジがたくさんです。 

特典付き 【作り置き】あぶらあげの甘辛煮 

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ホットクックで作る【あぶらあげの甘辛煮】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【あぶらあげの甘辛煮】を作ることを学びます。煮る方法と時間、煮汁の作りを確認します。 麺の具やいなりずし、野菜と和えもなどにも。そのまま食べても美味しいので、おつまみやお子さまのおかずにも重宝します。

特典付き 【作り置き】小魚の佃煮 

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ホットクックで作る【小魚の佃煮】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【小魚の佃煮】を作ります。 調理方法と時間、水分量と味付けをチェックしましょう。 容器に入れていつも冷蔵庫に入れておけば、いつでもお魚がご飯のおともに♡カルシウム等の栄養素やよく噛む力も私たちの元気のポイント♡子どもやおじいちゃんも喜ぶレシピです。

特典付き 【作り置き】きんぴらごぼう(輪切り) 

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ホットクックで作る【きんぴらごぼう(輪切り)】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【きんぴらごぼう(輪切り)】を作る方法を学びます。ごぼうの切り方と下ごしらえ、味付けを確認します。 ごぼうを輪切りに切ることで、調理のストレスが軽減し&時短調理に♡又、形のまるいきんぴらごぼうは見た目も可愛く、お子さまのお食事にも重宝します♡ バターライスにしてコーンと混ぜたり、お弁当にのせたりと洋食のアレンジもできるレシピです。

特典付き 【作り置き】ひじき炒め 

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ホットクックで作る【 ひじき炒め】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひじき炒め】を作る方法を学びます。乾物の戻し方、炒める時間、油の量、味付けを確認します。ひじき炒めはお子さまのごはんにもぴったり。 乾物は栄養や旨味が凝縮されており、保存も便利なことが大きなメリットです。比較的安価なことも嬉しいところ。小さなタッパーに入れて、お子さまのごはんのテーブルに並べてあげてください。お弁当にも重宝です。  

特典付き 【作り置き】わかめ炒め(常備菜) 

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ホットクックで作る【わかめ炒め(常備菜)】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【わかめ炒め】を作る方法を学びます。乾物の戻し方、炒める時間、油の量、味付けを確認します。わかめ炒めはお子さまのごはんにもぴったり。 乾物は栄養や旨味が凝縮されており、保存も便利なことが大きなメリットです。ごはん・麺・サラダのお供に♡お弁当にも重宝です。

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