全て見放題
¥ 350 (月額)

特典付き 高野豆腐の煮物 

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ホットクックで作る【 高野豆腐の煮物 】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【万能たれを利用した煮物】を作る方法を学びます。高野豆腐(乾物)と野菜を煮る方法と時間、水分量と味付けを確認します。 高野豆腐は「畑の肉」と言われる大豆の成分を抽出・濃縮した日本の伝統的な食材。乾物なので保存もラク、優しいお味も嬉しいところ。ぜひキッチンに取り入れましょう。

特典付き たけのこと油あげの煮物 

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ホットクックで作る【たけのこの煮物】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【たけのこと油あげの煮物】を作る方法を学びます。 わかめからも美味しい出汁がでる煮物です。時短テクニックで【あぶらあげの甘辛煮】を使いますが、あぶらあげでも大丈夫♡カンタンに母の味が作れます。 ★<常備菜・油あげの甘辛煮> 煮物シリーズにレシピと動画がございます。

特典付き 揚げかまぼこと青菜の煮物 

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ホットクックで作る【 揚げかまぼこと青菜の煮物 】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【めんつゆ(又は万能たれ)を利用した煮物】を作る方法を学びます。揚げかまぼこと青菜を煮る方法、時間、水分量と味付けを確認します。 揚げかまぼこはお魚がたっぷりでヘルシー。野菜を練り込んだものもあり、お魚も野菜もたべさせたいママには嬉しいところ。短時間で作れる煮物を作ります。

特典付き おでん 

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ホットクックで作る【おでん】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの自動調理メニューを使って丁寧な出汁の準備ナシでおでんを作る方法を学びます。また予約調理についても確認します。下ごしらえはこんにゃくだけ。大根も味がしみて美味しいです。 このレシピは三河のしろたまりを学べるようにレシピを組みました。だけど、おでん種に付いているだしや、いつものめんつゆだけでもOK。とても美味しく作れます。

特典付き 残り野菜の煮物 

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ホットクックで冷蔵庫にある野菜で作る【 残り野菜の煮物 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で万能たれを使い、冷蔵庫に残った野菜(葉物以外)を使って煮物を作る方法を学びます。野菜を煮る方法と時間、水分量と味付けを確認します♬ パパっと短時間で作れる煮物があると、おうちゴハンはヘルシーで充実します。小さくなった野菜を最後まで美味しく、食べきる素敵な煮物です♡

特典付き がんもどきの煮物 

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ホットクックで作る【 がんもどきの煮物 】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【万能たれを利用した煮物】を作る方法を学びます。ミニがんもどきと野菜を煮る方法と時間、水分量と味付けを確認します。 がんもどきは、豆腐を加工した日本の伝統的な食材。健康志向の強い方向けに海外では大人気です。豆腐のもつ栄養と比較的安価なことも嬉しいところ。ぜひキッチンに取り入れましょう。

特典付き おから(卯の花) 

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ホットクックで作る【おから(卯の花 】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【万能たれを利用したおからの煮物】を作る方法を学びます。おからを煮る方法と時間<水分量と油の量を確認します。 おからは安価で美味しく、タンパク質や食物繊維などたくさんの栄養が含まれる優れものです。

特典付き がんもどきのグリル(豆腐ナゲット) 

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フライパンで作る「豆腐料理」【 がんもどきのグリル】レシピ。 このレッスンではがんもどきをフライパンで焼き、ソースをかけて頂く方法を学びます。豆腐のグリルは食べ応え十分でこどもにも人気です。 がんもどきは、豆腐を加工した日本の伝統的な食材。健康志向の強い方向けに海外では大人気です。豆腐のもつ栄養と比較的安価なことも嬉しいところ。ぜひキッチンに取り入れましょう。

特典付き 食べ応え満点 がっしりマフィン 

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このレッスンではマフィンを作ります。♡ 冷凍もOK♡食べ応えのあるマフィンで、軽食やおやつにぴったり。 学校に持たせたり、小腹がすいたときに冷凍庫から取り出して頂いています。 【具は2種類】 ①グラノーラだけ(お好みのもの)  ②以下のsmart kitchen野菜レシピ等を使います。 ・揚げない大学いも ・かぼちゃの煮物 ・金時豆の甘煮 ※金時豆の甘煮は別に動画がございます。 混ぜて、焼くだけ カンタンレシピ♬

特典付き 金時豆のケーキ 

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ホットクックで作る【 金時豆のケーキ 】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの内蔵レシピで【金時豆のケーキ】をつくる方法を学びます。調理方法とホットケーキミックスを使ったケーキの作り方を確認しましょう。 このケーキは金時豆の甘煮がたっぷり入っています。まぜて焼くだけのカンタンケーキです。 ※金時豆の甘煮は別に動画がございます。

特典付き 【酒粕】塩酒粕【基本の調味料】 

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このレッスンでは、酒粕を使った調味料【塩酒粕】を作ることを学びます。材料をボウルに入れて混ぜるだけ!ミキサーは不要です。 酒粕は日本酒を作るときの残り物。しかし、豊富なビタミン類、アミノ酸、タンパク質、食物繊維が含まれるスーパー食材でうまみもたっぷり♡smart kitchenは主に魚の漬け込み、汁もの(豚汁やクリームシチュー)、ホワイトソース・ケーキとあわせて使います。安く手に入るスーパーフード(酒粕)をぜひ活用しましょう。 【ご注意いただきたいこと】 ・アルコールは調理中(レシピは加熱調理のみです)に飛ばしています。我が家の子どもたちには3才から塩酒粕のお料理を食べさせています。 ・アルコールは調理中に飛ばしますが、妊婦さんは少量を食べるなどとご注意頂き、1歳以下のお子さまの調理には使用しないでください。はじめて食べるときは少量から様子を見てくださいね。

特典付き 魚の塩酒粕マヨネーズ漬け / 魚の酒粕チーズ焼き 

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このレッスンでは、酒粕を使った調味料の【塩酒粕を使った 魚の酒酢マヨネーズ漬け】と作ることを学びます。 焼く時はマヨネーズとピザ用チーズを加えて焼いて下さい。漬けた魚があると、いつでもお魚のおかずが整います。

特典付き 【味噌】辛くない麻婆豆腐(子育てに大活躍/ファミリー向け中華) 

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ホットクックの手動調理で作る【辛くない麻婆豆腐】(子育てに大活躍のファミリー向け中華)のレシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した 麻婆豆腐】を作る方法を学びます。煮る方法と時間、水分量と味付けを確認します。 この麻婆豆腐は良質なタンパク質と発酵調味料(豆腐と味噌)が特徴で、油は少なめです。このレシピは1歳のお子さまもお召し上がりいただけます。大人用は取り分けたあとにお好みで、オイスターソースや豆板醤やラー油等を加えてください。

特典付き 【無料公開】ひき肉炒め  (常備菜 時短のモト) 

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ホットクックで作る、基本のレシピ【 ひき肉炒め 】レシピ。 ひき肉炒めは時短のモト。 ひき肉を炒めて醤油で味付けし容器に保存したものです。 平日に様々な料理のモトとなり、時間とコストを削減します。♬これがあれば炒めもの、麺、ごはんもの、麻婆豆腐などスピードよく作れることが特徴です。 このレッスンでは<ひき肉炒めの作り方>を<ホットクックの手動調理>で作ることを学びます。これ以降の料理動画は料理への<使い方>学びます。smart kitchenのレシピはひき肉炒めを使い、時短と美味しさにつながるキッチンになることを願っております。♬

特典付き 【無料公開】ゆでないパスタ♪ミートソース風 

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ホットクックで作る、驚きのパスタ!?【 ゆでないパスタ♪ミートソース風 】レシピ このレッスンでは<ホットクックの手動調理>で<ゆでずにパスタとソースをつくる>方法を学びます。 <乾物のスパゲッティ>をゆでずに、又ソースも加熱と同時進行に作る方法で調理致します。<調理方法と時間>、<水分量>と<味付け>をチェックしましょう。♬ パスタは野菜と相性が抜群。作る時間のない忙しい方や学生さんにぴったりです!テキストではママーさんの1.6mm、ゆで時間7分のパスタを利用しています。 1~2人前の忙しい方向け、お助けメニューです。お弁当にもどうぞ。♬

特典付き 【無料公開】卵焼き(万能たれ) 

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万能たれ1本で作る 味付けカンタン【 卵焼き 】レシピ このレッスンでは万能たれを使い、だし入りの卵焼きをつくります。 家族の大好きな卵焼きはササッと作りたい。だし巻き卵のように、だしのうまみ、ほのかな甘みもほしい。そんな方におススメのレシピ。 味付けはカンタン♪万能たれだけ。煮干しだしと醤油のうまみが美味しい。卵焼きがあると朝食やお弁当は華やかです。

特典付き 【無料公開】ひき肉炒め(フライパン 常備菜/時短のモト) 

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フライパンでつくる、基本の【ひき肉炒め】レシピ。 これがあれば 炒めもの、麺、炒飯、オムライス、オムレツ、麻婆豆腐などスピードよく作れます。 ひき肉炒めは時短レシピのモト。 ひき肉を炒めて醤油で味付けし容器に保存したものです。平日に様々な料理のモトとなり、時間とコストを削減します。これがあれば炒めもの、麺、ごはんもの、麻婆豆腐などスピードよく作れることが特徴です。 このレッスンでは<ひき肉炒めの作り方>を学びます。これ以降の料理動画は料理への<使い方>学びます。smart kitchenのレシピはひき肉炒めを使い、時短と美味しさにつながるキッチンになりますように。♬

特典付き 【無料公開】揚げない大学いも 

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ホットクックで作る、油で揚げずにカンタン調理【揚げない 大学いも】レシピ。 このレッスンでは<ホットクックの手動調理>で大学いもを作る方法を学びます。油で揚げずに<調理する方法と時間>、<水分量>と<味付け>を確認します。 油で揚げないので、さつまいもの本来のやさしい甘みが引き立ちます。 おかずにもおやつにもぴったり。♬ モナカアイスにはさんで食べると最高に美味しいです。♬

特典付き 【無料公開】キャベツとシーフードのクリームスープ 

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ホットクックで作る「お野菜たっぷりクリームスープ」【キャベツとシーフードのクリームスープ 】レシピ♪ このレッスンでは<ホットクックの手動調理>で<市販のルーを使わず>に<野菜とシーフードのうまみたっぷりのクリームスープ>をつくることを学びます。<調理方法と時間>、<水分量>と<味付け>をチェックしましょう。 シーフードミックスは冷凍でストックできる優れもの。♡煮込んだキャベツは柔らかく、たっぷり頂けます。おいしいカンタンスープ♡ぜひ作りましょう。

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