フレンチレストランBon Masuda（ボン・マスダ）のシェフによる、家庭で本格フレンチを楽しむためのオンライン料理教室。


静岡市清水区のフランス料理店『Bon Masuda』のシェフ・増田慎一です。
当店のコンセプトは、“カジュアルな空間、そしてお箸で、気軽に本格的なフランス料理を楽しんでいただけるお店”です。
そして2012年からは、「家族にフランス料理を食べさせたい」「家族に褒められたい」「彼氏に尊敬されたい」「お客さんが来たらおもてなししたい」というお客様の声にお応えするべく、料理教室を始めました。
最初は、参加される方がたった1名でしたが、今ではおかげ様で毎月100名以上の方に、ご参加いただいております。
この度、参加されるお客様のご希望もあり、2019年秋よりオンライン料理教室をスタート致しました。


◎なぜオンライン料理教室を始めたのか？

料理教室に限らず、習った内容は実践してこそ、「本当の価値」が生まれます。
とは言え、後になって「あの部分ってどうなっていたかなぁ？」という疑問に当たったご経験はありませんか？
そんな時、動画という形で復習していただけたらと思い、オンライン料理教室を始めました。
また、「どうしても予定が合わなくて参加出来なかった」「子どもが小さいから参加するのが難しい」「遠方で物理的に参加する事が出来ない」という方にも、ご活用いただけたら幸いです。


◎Bon Masudaの料理教室は、どんな内容なのか？

メニューは「ご家庭で」「気軽に楽しめる」「本格的な」フランス料理を取り上げています。
ご家庭にある調理器具で作れる料理を基本としているので、今日からでも、すぐに始められます。
また、本格感が出るためのプロのテクニックや、料理のポイントとなる部分は、極力「分かりやすい言葉で」「強調して」お伝えしております。



全てのメニューが、一本当たり20分前後の動画で完結する内容となっております。
もちろん一本単位でご購入いただけます。
気になるメニューや、是非とも実践してみたい料理など、ご興味のあるものからお選びください。


【Bon Masuda Webサイト】
http://bonmasuda.net/