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¥ 350 (月額)

特典付き 【無料公開】基本調味料・万能たれ(煮干しだし) 

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万能たれ(基本の調味料)のレシピ。 (万能たれとは) 万能たれはおうち和食のモト。しょうゆと煮干しをベースとする手作り調味料です。 ※めんつゆ(3倍濃縮)も万能たれと同じように調理に使って頂けます。どちらかお好きな方をご利用ください。 (アレンジ例) 麺、煮物、和え物、酢の物、丼ぶり、豚肉の生姜焼きなど。 (目的) 味付けに困ることなく、調理できるようになります。

特典付き 【作り置き】鶏肉しょうゆ漬け(基本の常備菜・時短のモト) 

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鶏肉しょうゆ漬けは時短レシピのモト。 鶏肉(モモ肉・ムネ肉)をしょうゆで味付けして容器に保存したものです。しょうゆの塩分により菌の繁殖を抑えるから、そのままの生肉より日持ちします。下味もついているからすぐお料理OK!生臭さもとってくれます。 このレッスンでは鶏肉しょうゆ漬けを作ることと保存の方法を学び、これ以降の動画は料理への使い方を学びます。

特典付き 【作り置き】豚こま醤油漬け(基本の常備菜・時短のモト) 

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(豚こましょうゆ漬け(基本の常備菜))とは 豚こましょうゆ漬けは時短おかずのモト。豚こま肉をしょうゆで味付けしたものです。 ※生のうすぎり豚肉(下味をつけたもの)も同じようにご利用いただけます。お好きな方をお使いください。 (アレンジ例) 野菜炒め、焼肉丼、豚汁、お好み焼き、焼きそば、天津飯風、ビーフンなど。 (動画の目的) ・豚こましょうゆ漬けを作り、これ以降の動画は料理への使い方をご紹介致します。 ・冷蔵庫の真空やチルド室に保存をお願い致します。

特典付き 【作り置き】ひき肉炒め(基本の常備菜・時短のモト) 

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(ひき肉炒めとは) ひき肉炒め(基本の常備菜)を作ります。 ひき肉炒めは時短おかずのモト。ひき肉を炒めて醤油で味付けしたものです。 (アレンジ例) 炒めもの、オムレツ、パスタ、チャーハン、麻婆豆腐など。 (動画の目的) ・ホットクックでひき肉炒めを作り、これ以降の動画は料理への使い方をご紹介致します。 ・ひき肉炒めは冷蔵庫の真空やチルド室に保存ください。

特典付き 【作り置き】とりハム(基本の常備菜・時短のモト) 

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ホットクックで作る【鶏ハム】(基本の常備菜・時短のモト)のレシピ。 【時短のポイント】 ★鶏ムネの常備菜を作り、日常のお料理に使います。冷蔵庫の真空やチルド室に保存をお願い致します。 【方法】 <①常備菜・鶏ハム> 鶏ハムは時短おかずのモト。 鶏むね肉をホットクックを使ってハムにしたものです。 (アレンジ例) サラダ、ステーキ、チャーシュー、天ぷら、ピザトーストなど。

特典付き 【作り置き】塩きゅうり 

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このレッスンでは、【塩きゅうり】を作ります。 塩分量と作り方を確認します。塩きゅうりは数時間で作れる浅漬け。ごはんとみそ汁にぴったり。また、和え物、冷やし麺、サンドイッチ、酢の物、サラダなどアレンジもたくさんです。 作れば3〜4日は食べられることもあり、【日持ちするサラダ&漬物】としてお使いください。

特典付き 【作り置き】丸ごと蒸しのポテトサラダ 

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ホットクックの手動調理でつくる【ポテトサラダ】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理を使い【じゃがいもだけでポテトサラダ】を作ります。じゃがいもを【蒸す方法】と時間、水分量・切り方・皮のむき方をご紹介します。 【この動画のポテサラのアレンジ】 ①じゃがいもだけポテサラ ②ハム卵入りポテサラ ③ひき肉入りオムレツ(①とひき肉炒め(常備菜)を使用) ※①はポテトグラタンにもベンリ♡ じゃがいもは水で茹でるより、蒸したほうが水っぽくならず、じゃがいもの甘みおいしさが引き立ちます。ポテトサラダはアレンジがたくさんです。 

特典付き 【作り置き】蒸し大豆(大豆の蒸し方) 

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ホットクックで作る【蒸し大豆】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【大豆を蒸す(蒸し大豆)】を作ります。大豆はタンパク質が豊富に含まれることから畑の肉とも言われ、蒸した豆の甘みや香りは格別です。 油で炒めたり、サラダやスープにも重宝♡もちろんそのまま食べてもOKです。 (大豆は粒ですので、お子さまのお食事の場合は、豆の固さや飲み込みなどに十分に注意が必要です。)

特典付き 【作り置き】あぶらあげの甘辛煮 

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ホットクックで作る【あぶらあげの甘辛煮】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【あぶらあげの甘辛煮】を作ることを学びます。煮る方法と時間、煮汁の作りを確認します。 麺の具やいなりずし、野菜と和えもなどにも。そのまま食べても美味しいので、おつまみやお子さまのおかずにも重宝します。

特典付き 【作り置き】小魚の佃煮 

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ホットクックで作る【小魚の佃煮】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【小魚の佃煮】を作ります。 調理方法と時間、水分量と味付けをチェックしましょう。 容器に入れていつも冷蔵庫に入れておけば、いつでもお魚がご飯のおともに♡カルシウム等の栄養素やよく噛む力も私たちの元気のポイント♡子どもやおじいちゃんも喜ぶレシピです。

特典付き 【作り置き】きんぴらごぼう(輪切り) 

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ホットクックで作る【きんぴらごぼう(輪切り)】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【きんぴらごぼう(輪切り)】を作る方法を学びます。ごぼうの切り方と下ごしらえ、味付けを確認します。 ごぼうを輪切りに切ることで、調理のストレスが軽減し&時短調理に♡又、形のまるいきんぴらごぼうは見た目も可愛く、お子さまのお食事にも重宝します♡ バターライスにしてコーンと混ぜたり、お弁当にのせたりと洋食のアレンジもできるレシピです。

特典付き 【作り置き】ひじき炒め 

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ホットクックで作る【 ひじき炒め】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひじき炒め】を作る方法を学びます。乾物の戻し方、炒める時間、油の量、味付けを確認します。ひじき炒めはお子さまのごはんにもぴったり。 乾物は栄養や旨味が凝縮されており、保存も便利なことが大きなメリットです。比較的安価なことも嬉しいところ。小さなタッパーに入れて、お子さまのごはんのテーブルに並べてあげてください。お弁当にも重宝です。  

特典付き 【作り置き】わかめ炒め(常備菜) 

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ホットクックで作る【わかめ炒め(常備菜)】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【わかめ炒め】を作る方法を学びます。乾物の戻し方、炒める時間、油の量、味付けを確認します。わかめ炒めはお子さまのごはんにもぴったり。 乾物は栄養や旨味が凝縮されており、保存も便利なことが大きなメリットです。ごはん・麺・サラダのお供に♡お弁当にも重宝です。

特典付き 【作り置き】ひき肉炒め(常備菜・時短のモト) 

  • 無料

(ひき肉炒めとは) ひき肉炒め(基本の常備菜)を作ります。 ひき肉炒めは時短おかずのモト。ひき肉を炒めて醤油で味付けしたものです。 (アレンジ例) 炒めもの、オムレツ、パスタ、チャーハン、麻婆豆腐など。 (動画の目的) ・ホットクックでひき肉炒めを作り、これ以降の動画は料理への使い方をご紹介致します。 ・ひき肉炒めは冷蔵庫の真空やチルド室に保存ください。

特典付き 辛くない麻婆豆腐(子育てに大活躍のファミリー向け中華) 

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ホットクックの手動調理で作る【辛くない麻婆豆腐】(子育てに大活躍のファミリー向け中華)のレシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した 麻婆豆腐】を作る方法を学びます。煮る方法と時間、水分量と味付けを確認します。 この麻婆豆腐は良質なタンパク質と発酵調味料(豆腐と味噌)が特徴で、油は少なめです。このレシピは1歳のお子さまもお召し上がりいただけます。大人用は取り分けたあとにお好みで、オイスターソースや豆板醤やラー油等を加えてください。

特典付き ゆでないパスタ ミートソース風 

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ホットクックで作る、【 ゆでないパスタ ミートソース風 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用したミートソーススパゲッティ】を作る方法を学びます。 乾物のスパゲッティをゆでずに、又ソースも加熱と同時進行に作る方法で調理します。調理方法と時間、水分量と味付けを確認しましょう。パスタは野菜と相性が抜群で、お忙しい方や学生さんにぴったりです。

特典付き ポテトとひき肉のスパニッシュオムレツ 

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ホットクックで作る【ポテトとひき肉のスパニッシュオムレツ 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【スパニッシュオムレツ】を作る方法を学びます。mart kitchenの2つの常備菜【ポテトサラダ】と【ひき肉炒め】を使い、ボリュームあるオムレツを作ります。 カンタンな卵料理があると食事はスピードよく整います♡慌ただしい日常にぜひ知っていると便利な一品です。

特典付き 揚げないマーボーナス 

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ホットクックで作る【 揚げないマーボーナス 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した マーボーナス】を作る方法を学びます。炒める方法と時間、油と水分の量と味付けを確認します。 このレシピはナスを油で揚げずに作り、沢山の水で煮ないから野菜のおいしさがダイレクト。何よりも調理がラクです。お好みでラー油やごま油をかけてお召し上がりください。

特典付き もやしとひき肉のあんかけ焼きそば 

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ホットクックで作る、【 もやしとひき肉のあんかけ焼きそば 】レシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した もやしとひき肉のあんかけ焼きそば】を作ることを学びます。味付けと加熱時間を確認します。食材数が少ない(3つ)であることもラクな調理のポイント。 ホットクックは油が少ないヘルシー中華が大得意。野菜の水分で調理するため、野菜のうまみが凝縮して美味しいです。

特典付き 焼きうどん 

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ホットクックで作る【焼きうどん】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理 で 【ひき肉炒めを利用した 焼きうどん 】 を作る方法を学びます。 具材はひき肉炒めの他には、冷凍のシーフードミックス、生のシーフード 、豚こま醤油漬け(基本の常備菜) などお好みでアレンジ OK 。調理時間はわずか12分!お弁当やおかずにも重宝します。

特典付き ビーフン 

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ホットクックで作る【 ビーフン 】レシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用してビーフン】を作る方法を学びます。乾物のビーフンをゆでずに調理する方法と時間、水分量と味付けを確認します。 ビーフンは米粉が原材料の乾麺で野菜と相性が抜群。小麦アレルギー、グルテン不耐症への配慮した食生活におすすめでお子様のめん料理にぴったり。ぜひキッチンに取り入れましょう。

特典付き 小松菜炒め 

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ホットクックで作る「ひき肉を使った料理」【 小松菜炒め 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した青菜の炒めもの】を作る方法を学びます。炒める方法と時間、水分量と味付けを確認します。 カンタンな炒め物があると食事はスピードよく整います。慌ただしい日常にぜひ知っていると便利な一品を作りましょう。

特典付き フライパンでビビンバ 

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ホットクックで作る【 フライパンでビビンバ 】レシピ。 このレッスンでは【ひき肉炒めを利用したビビンバ】を作ります。 ホットクックで野菜を無水でゆでること、温泉卵をつくる便利さを学びます。葉物野菜をゆでる時間とナムルをつくる方法も確認します。 お子さまが食べやすいレシピで、大人はキムチや一味唐辛子などを加えて頂いて下さい。

特典付き はるさめ炒め 

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ホットクックで作る【 はるさめ炒め 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用したはるさめ炒め(国産はるさめ)】を作る方法を学びます。乾物のはるさめと野菜を煮る方法と時間、水分量と味付けを確認しましょう。 国産はるさめはジャガイモやサツマイモが原材料の太めの乾麺で、炒め物に向いています。ヘルシーで比較的安価なことも嬉しいところ。ぜひキッチンに取り入れましょう。

特典付き 【作り置き】豚こましょうゆ漬け(基本の常備菜・時短のモト) 

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(豚こましょうゆ漬け(基本の常備菜))とは 豚こましょうゆ漬けは時短おかずのモト。豚こま肉をしょうゆで味付けしたものです。 ※生のうすぎり豚肉(下味をつけたもの)も同じようにご利用いただけます。お好きな方をお使いください。 (アレンジ例) 野菜炒め、焼肉丼、豚汁、お好み焼き、焼きそば、天津飯風、ビーフンなど。 (動画の目的) ・豚こましょうゆ漬けを作り、これ以降の動画は料理への使い方をご紹介致します。 ・冷蔵庫の真空やチルド室に保存をお願い致します。

特典付き かに玉風(豚玉) 天津飯 

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ホットクックで作る【かに玉(豚玉)天津飯】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い かに玉(豚玉)や天津飯】を作る方法を学びます。 レッスンは豚こま醤油漬け(常備菜)を使っていますが、ひき肉炒め、冷凍のシーフードミックス、生の豚肉やシーフードなどお好みでアレンジOK。 調理時間はわずか15分!お弁当やおかずにも重宝します。

特典付き 豚肉のお好み焼き 

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ホットクックの手動調理で作る【豚肉のお好み焼き】レシピ。 20分で焼きあがる、卵の焼き目を付けたお好み焼きを作ります。 お肉は豚こま醤油漬け(常備菜)を使うと時短に!。(他のうす切り肉でもOK♡)加熱方法と時間、水分量と味付けを確認します。 ポイントは小麦粉をふっくら焼くためにケーキを焼くボタンを使うこと! 集中して調理ができない時にとても便利。おやつ・お弁当、軽食にと大活躍します♬ ※きざみ昆布と天かすはなくてもOK~♡ ※このレシピは、【フッ素コート内鍋】に対応しています。

特典付き 豚肉とネギのチヂミ 

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ホットクックで作る【チヂミ】のレシピ。 ※このレシピは、【フッ素コート内鍋】に対応しています。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理でチヂミ作ります。加熱方法と時間、水分量と味付けを確認します。又、豚こま醤油漬けを利用し時短調理します。 集中して調理ができない時にとても便利。 おやつ・お弁当、軽食にと大活躍します。

特典付き 八宝菜風とうずらの卵のゆで方 中華丼 

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ホットクックで作る【八宝菜風とうずらの卵のゆで方】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い 八宝菜風】を作ることを学びます。水分量、味付けと加熱時間を確認します。 また食材数が少ない(4つ)こともラクな調理のポイントです。 ホットクックは油で炒めない、ヘルシー中華が大得意。 うずらの卵の茹で方もご紹介します。 あらかじめ作っておくと重宝です。

特典付き キャベツ鮮やか豚肉ソース焼きそば 

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ホットクックで作る【キャベツ鮮やか 豚肉ソース焼きそば】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い やきそば】を作る方法を学びます。出来上がりはキャベツが鮮やかな緑色で、お肉はフライパンで炒めたよう。 カンタンなめん類があると食事はスピードよく整います。慌ただしい日常にぜひ知っていると便利な一品を学びましょう。 ※このレシピはフッ素コートの内鍋を使用しています

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