全て見放題
¥ 350 (月額)

特典付き カスタードクリーム・パンで作るバナナカスタードケーキ 

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このレッスンでは、ホットクックの自動調理で【カスタードクリーム】を作ります。 家にいつもある材料で、気軽に作れるふんわりクリーム(さとう控えめ、バター無し)を作りましょう♡ パンや果物、クレープと合わせると素敵なおうちカフェになります。

特典付き きんぴらごぼう(輪切り) 

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ホットクックで作る【きんぴらごぼう(輪切り)】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【きんぴらごぼう(輪切り)】を作る方法を学びます。ごぼうの切り方と下ごしらえ、味付けを確認します。 ごぼうを輪切りに切ることで、調理のストレスが軽減し&時短調理に♡又、形のまるいきんぴらごぼうは見た目も可愛く、お子さまのお食事にも重宝します♡ バターライスにしてコーンと混ぜたり、お弁当にのせたりと洋食のアレンジもできるレシピです。

特典付き じゃがいもコロコロサラダ 

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ホットクックで作る【じゃがいものコロコロサラダ】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【じゃがいもを蒸してサラダを作る】方法を学びます。じゃがいもを蒸す方法と時間、水分量・切り方・皮のむき方を確認します。  じゃがいもは水でゆでるより、蒸したほうが水っぽくならず、じゃがいもの甘みおいしさが引き立ちます。アレンジはcチーズポテト、グラタン、卵にくるんでオムレツなど♡

特典付き 【無料公開】基本調味料・万能たれ(煮干しだし) 

  • 無料

基本調味料の【万能たれ(煮干しだし)】レシピ。 万能たれはおうち和食の素。醤油と煮干しをベースとする手作り調味料です。 これ1本で麺、煮物、和え物、酢の物、丼ぶり、豚肉の生姜焼きなどスピードよく作れます。 醤油が多すぎた?砂糖が足りない?と味付けで悩むことはありません。 そして、自分で作るから化学調味料・添加物・着色料は不使用。だから安心。 家庭料理はもっとラクで、しっかりしたものになる。 ホットクックと一緒に使うことで、なおスピードよくお家ごはんが整います。 【★市販のめんつゆ(3倍濃縮)も、万能たれと同じようにお料理できます】

特典付き 【基本の料理】ひき肉炒め(常備菜・時短のモト) 

  • 無料

ホットクックで作る、基本の常備菜【 ひき肉炒め 】レシピ。 ひき肉炒めは時短のモト。 ひき肉を炒めて醤油で味付けし容器に保存したもの。平日に様々な料理のモトとなり、炒めもの、麺、ごはんもの、麻婆豆腐などスピードよく作れます。 このレッスンではひき肉炒めの作り方をホットクックの手動調理で作ること,これ以降の料理動画は料理への使い方を学びます。smart kitchenのレシピはひき肉炒めを使い、時短と美味しさにつながるキッチンになることを願っております。♬

特典付き 【無料公開】ヘルシーホワイトソース 

  • 無料

ホットクックで作る、バター無しのヘルシーな【 ホワイトソース 】レシピ。 グラタン、ドリア、オムライス、パン料理などスピードよく作れることが特徴です。 美味しくて、食べ応えも満点!でもバターなし!! ペロリと頂ける、濃厚でヘルシーなホワイトソースです♡

特典付き 焼きうどん 

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ホットクックで作る【焼きうどん】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理 で 【ひき肉炒めを利用した 焼きうどん 】 を作る方法を学びます。 具材はひき肉炒めの他には、冷凍のシーフードミックス、生のシーフード 、豚こま醤油漬け(基本の常備菜) などお好みでアレンジ OK 。調理時間はわずか12分!お弁当やおかずにも重宝します。

特典付き ゆでないパスタ ミートソース風 

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ホットクックで作る、【 ゆでないパスタ ミートソース風 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用したミートソーススパゲッティ】を作る方法を学びます。 乾物のスパゲッティをゆでずに、又ソースも加熱と同時進行に作る方法で調理します。調理方法と時間、水分量と味付けを確認しましょう。パスタは野菜と相性が抜群で、お忙しい方や学生さんにぴったりです。

特典付き もやしとひき肉のあんかけ焼きそば 

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ホットクックで作る、【 もやしとひき肉のあんかけ焼きそば 】レシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した もやしとひき肉のあんかけ焼きそば】を作ることを学びます。味付けと加熱時間を確認します。食材数が少ない(3つ)であることもラクな調理のポイント。 ホットクックは油が少ないヘルシー中華が大得意。野菜の水分で調理するため、野菜のうまみが凝縮して美味しいです。

特典付き 小松菜炒め 

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ホットクックで作る「ひき肉を使った料理」【 小松菜炒め 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した青菜の炒めもの】を作る方法を学びます。炒める方法と時間、水分量と味付けを確認します。 カンタンな炒め物があると食事はスピードよく整います。慌ただしい日常にぜひ知っていると便利な一品を作りましょう。

特典付き ビーフン 

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ホットクックで作る【 ビーフン 】レシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用してビーフン】を作る方法を学びます。乾物のビーフンをゆでずに調理する方法と時間、水分量と味付けを確認します。 ビーフンは米粉が原材料の乾麺で野菜と相性が抜群。小麦アレルギー、グルテン不耐症への配慮した食生活におすすめでお子様のめん料理にぴったり。ぜひキッチンに取り入れましょう。

特典付き 辛くない麻婆豆腐(子育てに大活躍のファミリー向け中華) 

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ホットクックの手動調理で作る【辛くない麻婆豆腐】(子育てに大活躍のファミリー向け中華)のレシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した 麻婆豆腐】を作る方法を学びます。煮る方法と時間、水分量と味付けを確認します。 この麻婆豆腐は良質なタンパク質と発酵調味料(豆腐と味噌)が特徴で、油は少なめです。このレシピは1歳のお子さまもお召し上がりいただけます。大人用は取り分けたあとにお好みで、オイスターソースや豆板醤やラー油等を加えてください。

特典付き 揚げないマーボーナス 

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ホットクックで作る【 揚げないマーボーナス 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用した マーボーナス】を作る方法を学びます。炒める方法と時間、油と水分の量と味付けを確認します。 このレシピはナスを油で揚げずに作り、沢山の水で煮ないから野菜のおいしさがダイレクト。何よりも調理がラクです。お好みでラー油やごま油をかけてお召し上がりください。

特典付き フライパンでビビンバ 

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ホットクックで作る【 フライパンでビビンバ 】レシピ。 このレッスンでは【ひき肉炒めを利用したビビンバ】を作ります。 ホットクックで野菜を無水でゆでること、温泉卵をつくる便利さを学びます。葉物野菜をゆでる時間とナムルをつくる方法も確認します。 お子さまが食べやすいレシピで、大人はキムチや一味唐辛子などを加えて頂いて下さい。

特典付き はるさめ炒め 

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ホットクックで作る【 はるさめ炒め 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【ひき肉炒めを利用したはるさめ炒め(国産はるさめ)】を作る方法を学びます。乾物のはるさめと野菜を煮る方法と時間、水分量と味付けを確認しましょう。 国産はるさめはジャガイモやサツマイモが原材料の太めの乾麺で、炒め物に向いています。ヘルシーで比較的安価なことも嬉しいところ。ぜひキッチンに取り入れましょう。

特典付き 【基本の料理】豚こま醤油漬け(基本の常備菜・時短のモト) 

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【基本の料理】豚こま醤油漬け(常備菜・時短のモト) 豚こま肉を醤油で味付けし、混ぜ合わせ容器に保存したものです。 平日に様々な料理のモトとなり、野菜炒め、焼肉丼、豚汁、お好み焼き、焼きそばなどスピードよく作れることが特徴です。 このレッスンでは豚こま醤油漬けを作ることと保存の方法を学びます。 これ以降の動画は料理への使い方学びましょう。♡ smart kitchenは、時短と美味しさにつながるキッチンになることを願っております♡

特典付き かに玉風(豚玉) 天津飯 

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ホットクックで作る【かに玉(豚玉)天津飯】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い かに玉(豚玉)や天津飯】を作る方法を学びます。 レッスンは豚こま醤油漬け(常備菜)を使っていますが、ひき肉炒め、冷凍のシーフードミックス、生の豚肉やシーフードなどお好みでアレンジOK。 調理時間はわずか15分!お弁当やおかずにも重宝します。

特典付き キャベツ鮮やか豚肉ソース焼きそば 

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ホットクックで作る【キャベツ鮮やか 豚肉ソース焼きそば】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い やきそば】を作る方法を学びます。出来上がりはキャベツが鮮やかな緑色で、お肉はフライパンで炒めたよう。 カンタンなめん類があると食事はスピードよく整います。慌ただしい日常にぜひ知っていると便利な一品を学びましょう。 ※このレシピはフッ素コートの内鍋を使用しています

特典付き キャベツと豚肉の炒め物 

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ホットクックで作る【キャベツと豚肉の炒め物】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い 野菜炒め】を作る方法を学びます。炒める時間、水分量と油の量を確認します。  この野菜炒めは直火調理のシャキシャキした炒め物ではありませんが、キャベツと豚肉が美味しく頂けます。ラーメンにのせると子どもたちも喜びました。 ※豚こま醤油漬けを使わない場合 他のうす切り肉に下味をつけて調理してください。 ※このレシピはフッ素コート内鍋を使用しています。

特典付き 八宝菜風とうずらの卵のゆで方 中華丼 

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ホットクックで作る【八宝菜風とうずらの卵のゆで方】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い 八宝菜風】を作ることを学びます。水分量、味付けと加熱時間を確認します。 また食材数が少ない(4つ)こともラクな調理のポイントです。 ホットクックは油で炒めない、ヘルシー中華が大得意。 うずらの卵の茹で方もご紹介します。 あらかじめ作っておくと重宝です。

特典付き 豚肉とシーフードの味噌クッパ 

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ホットクックで作る【豚肉とシーフードの味噌クッパ】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【豚こま醤油漬けを使い 味噌スープ】を作る方法を学びます。 クッパとは韓国料理で、ごはんとスープを組み合わせた料理です。 日本の麹味噌を使い、小さなお子さまからご家族まで、誰でも食べやすい家庭用レシピにアレンジしました。大人の方は一味唐辛子やキムチを加えて味を楽しんで下さい。

特典付き 豚肉とネギのチヂミ 

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ホットクックで作る【チヂミ】のレシピ。 ※このレシピは、【フッ素コート内鍋】に対応しています。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理でチヂミ作ります。加熱方法と時間、水分量と味付けを確認します。又、豚こま醤油漬けを利用し時短調理します。 集中して調理ができない時にとても便利。 おやつ・お弁当、軽食にと大活躍します。

特典付き 豚肉のお好み焼き 

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ホットクックの手動調理で作る【豚肉のお好み焼き】レシピ。 20分で焼きあがる、卵の焼き目を付けたお好み焼きを作ります。 お肉は豚こま醤油漬け(常備菜)を使うと時短に!。(他のうす切り肉でもOK♡)加熱方法と時間、水分量と味付けを確認します。 ポイントは小麦粉をふっくら焼くためにケーキを焼くボタンを使うこと! 集中して調理ができない時にとても便利。おやつ・お弁当、軽食にと大活躍します♬ ※きざみ昆布と天かすはなくてもOK~♡ ※このレシピは、【フッ素コート内鍋】に対応しています。

特典付き 【基本の料理】鶏ハム(常備菜・時短のモト) 

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ホットクックで作る【鶏ハム】(基本の常備菜・時短のモト)のレシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【鶏ハム】を作ります。低温調理、加熱の方法と時間、味付けを確認します。ホットクックは温度を決定して一定時間加熱する発酵・低温調理が大得意。低温調理したとり肉は柔らかく美味しいです。 火入れしたお肉を常備すると、お弁当や急なごはんも慌てません。鶏ハムはハムとして、焼いたり、パスタやトースト・ピザや和え物などアレンジたくさんです。

特典付き 鶏ハムのステーキ 

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鶏ハム(常備菜)で作る【鶏ハムステーキ】のレシピ。 このレッスンでは、常備菜の鶏ハムを使ってハムステーキとソースを作ります。この鶏ハムステーキは蒸し野菜とあわせたりグリーンリーフなどと合わせるとサラダにも♡又ハムを焼くときにきのこを加えるとヘルシーで美味しいです。 ★このレシピは鶏ハムlessonの応用です。★ ★鶏ハムlessonを先にcheckがおススメ!★

特典付き とり天おにぎり(鶏ハムの天ぷらアレンジ) 

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このレッスンでは【とり天(鶏ハムの天ぷら)おにぎり】を作ります。 とり天は鶏ハムで作るとボリュームたっぷり♡お財布にに優しく作れて、加熱済のために早く揚げることもできます。天ぷらは残ったら、ぜひおにぎりの具にしましょう。 ラクなおにぎりの握り方もご紹介します。お弁当や軽食によく頂くレシピです♡

特典付き おうちピザ(ピザ生地・鶏ハム) 

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ホットクックで作る「食べ応え満点のピザ」【 おうちピザ(ピザ生地) 】レシピ。 このレッスンではホットクックの手動調理で【ピザ生地】を作る方法を学びます。ピザ生地をつくる方法と時間、水分量と油の量を確認します。 おうちのピザは安価で美味しい♡ぜひホットクックの低温・発酵調理と鶏ハムのアレンジでパンのように食べ応えのあるおうちピザを作りましょう♡ ★このレシピは鶏ハムlessonの応用です。★ ★鶏ハムlessonを先にcheckがおススメ!★

特典付き チャーシュー丼風(鶏ハム) 

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鶏ハム(常備菜)で作る【 チャーシュー丼風 】レシピ。 このレッスンでは、【鶏ハムを利用したチャーシュー丼風】を作る方法を学びます。たれの作り方と味付けを確認します。 このチャーシュー風はピザにトッピングすると、照り焼きチキン風に!サラダを添えておかずにも♡ ★このレシピは鶏ハムlessonの応用です。★ ★鶏ハムlessonを先にcheckがおススメ!★

特典付き 鶏ハムのフォー(鶏ハム) 

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ホットクックで作るベトナム料理風【 鶏ハムのフォー 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【鶏ハムを使い 鶏ハムのフォー】 を作る方法を学びます。乾麺からの調理の方法・時間、水分量とスープの作り方(時短)を確認します。 お好みでフライドオニオンやカイワレ大根・タマネギのうす切りなど加えると美味しい♡ホットクック1台で温かい麺料理「鶏ハムのフォー」が作れます。フォーは乾麺ですので、いつでも常備できる優れもの。子どもたちの大好物です。 ★このレシピは鶏ハムlessonの応用です。★ ★鶏ハムlessonを先にcheckがおススメ!★ <ポイント> ・このレッスンはケンミンさんのフォーを使用しています。 ・生姜やネギがない場合はyoukiさんの顆粒スープだけでOKです。♬

特典付き 鶏五目ごはん 

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ホットクックで作る【鶏五目ごはん】のレシピ。 このレッスンでは、ホットクックの手動調理で【万能たれを利用した炊き込みごはん】を作る方法を学びます。鶏五目ごはんは、お鍋1つでお野菜・海藻・きのこ・タンパク質がいただける優れもの♡ お米に美味しさが重なって、ラクなのに美味しいことが特徴です。味の加減は天然塩で調整してください。ホットクックは炊飯も大得意♬。(もちろん炊飯器でもOK)ぜひカンタン五目ごはんをお試しください♡

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