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Category  /  ホワイトソースシリーズ

特典付き 【基本の料理】ヘルシーホワイトソース 

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ホットクックでつくる、ヘルシーな【バター無しホワイトソース】のレシピ。 このレッスンでは<ホワイトソースの作り方>を学びます。 これ以降の料理動画はホワイトソースのアレンジ方法を学びます。 このソースはバター不使用で薄力粉と牛乳だけが材料でつくります。 わずか10分の短時間で作れることが嬉しいソース♡ 平日に様々な料理のモトとなり、グラタン、ドリア、オムライス、パン料理など美味しく作れることが特徴です。

特典付き 和風バターライス・オムライス 

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ホットクックで作る「ひき肉炒めを使った料理」【 和風バターライス 】レシピ。 このレッスンでは、<ひき肉炒め>と<万能たれ>を使って、<炊飯器>を使い<バターライス>を作ります。<水分量><味付け>を確認しましょう。 オムライスソースは<バター無しホワイトソース>を使うとリッチで濃厚です。ライスはバターに代わり、<米油を入れるとピラフ風>、<油無しは和風炊き込みご飯>になります。 今回はオムライス用にバターライスです。用途により使い分けてください。♬ (※レシピ:<バターなしホワイトソース>(無料公開))

特典付き クロックムッシュ 

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ホットクックで作る「ホワイトソースを使ったパン料理」【 クロックムッシュ 】レシピ。 このレッスンでは、ホットクックでつくった<ホワイトソース>をパンにぬり、焼くだけの<手軽で美味しい>応用レシピを学びます。 <ホワイトソースをのせて><チーズと一緒にトーストする>だけ。デイリーにリッチなカフェの味を楽しめます。 (※レシピ:<バターなしホワイトソース>(無料公開))

特典付き トマトジュースでミートソース 

  • 300 / レンタル ( 30 日 )
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トマトジュース1本で作る、【 ミートソース】レシピ。 このレッスンでは<フライパン>で、<トマトジュース>と<味噌><ひき肉炒め>を使って<ミートソース>を作る方法を学びます。 <加熱する方法と時間>、<水分量>と<味付け>を確認します。 <トマト缶を使わないラクさ>と、<味噌のうまみ>で煮込み時間はわずか5分の<濃厚なソース>を学びます。パスタやドリアなどを楽しんで頂けたら幸いです。♬ ※トマトジュースは有塩タイプを使用しました。

特典付き ミートドリア 

  • 300 / レンタル ( 30 日 )
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ホットクックで作る、バター無しホワイトソースでつくる【 ミートドリア 】レシピ。 このレッスンでは、<①バター無しホワイトソース>を使い<ドリア>を作る方法を学びます。又<②トマトジュースでミートソース>を使いドリアの<トッピングのソース>とします。 発酵(味噌)のうまみにより、時短で作った<ミートソース>とバターなしの<ホワイトソース>をドリアにしました。ヘルシーな和のテイストのおうち洋食のご提案です。 ※このミートドリアは下記のレシピのアレンジです。 (※レシピ①:<バター無しホワイトソース>(無料公開)) (※レシピ②:<トマトジュースでミートソース>(有料公開))

特典付き マカロニ海老グラタンと冷凍ミニグラタン 

  • 300 / レンタル ( 30 日 )
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ホットクックで作る「ホワイトソースを使った洋食」【 グラタン 】レシピ。 このレッスンでは、<ホワイトソース>で<グラタンと冷凍グラタン>を作る方法を学びます。又<ホットクック>を使い<マカロニを茹でる>方法と<水分量>と<加熱時間>を確認します。 このホワイトソースは<バター不使用>で<薄力粉と牛乳だけ>が材料であることが特徴です。みんなの大好きなドリアやグラタンをぜひ、ご家庭で楽しんでください。 (※レシピ:<バターなしホワイトソース>(無料公開))

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