Category / 和菓子浮島
和菓子浮島の作り方
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白餡を蒸して作る和風のスポンジケーキ。 しっとりとした上品な味わいは癖になります♡ あんフラワーケーキの土台に大活躍です！ 蒸し時間は 蓋をしないで中火10分→蓋を少しずらして中火10分→蓋を閉めて弱火10分です。
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白餡を蒸して作る和風のスポンジケーキ。 しっとりとした上品な味わいは癖になります♡ あんフラワーケーキの土台に大活躍です！ 蒸し時間は 蓋をしないで中火10分→蓋を少しずらして中火10分→蓋を閉めて弱火10分です。
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