特典付き シュトレン（パンづくり教室）

アンデルセン

アンデルセンのパン講座のなかでもっとも人気があるクリスマスのパン「シュトレン」を作ります。
今回は中種を使い、シュトレンづくりが初めての方にも作りやすいオリジナルレシピ。
シュトレンがおいしくできるポイントをアンデルセンのベーカーが実際に作りながらご説明いたします。

【作る時間のめやす】約2時間30分～3時間（動画は約25分）

※シュトレンが3個出来上がるレシピを動画購入後にダウンロードできます。
　材料・分量の詳細は、レシピに記載しておりますので、
　製菓・製パン材料を販売しているお店などでお買い求めください。
※アンデルセンのお店で販売しているシュトレンとは異なるレシピです。
※購入いただいた動画は30日間繰り返しご覧いただくことが可能です。


【講師のご紹介】
株式会社アンデルセン　武田　貢
1981年入社。欧州各国でのパン研修などを経て、広島アンデルセン、青山アンデルセンのベーカー長を歴任。長年、アンデルセンのベーキングスクールや季節のパン教室の講師も担当し、現在はクープ・デュ・モンド実行委員として、日本のベーカーの育成にも携わっています。

※こちらの動画販売はフィルムィーを通して行っていますので、
　はじめての方は、フィルムィーの新規会員登録が必要です。
　購入方法が分からない場合は、下記「よくある質問」をご覧ください。
　https://filmuy.com/faq?type=user