え？トマトピューレが1分でトマトソースに！？ 火を使わずできる手間要らずのおいしいソース！ 使い回しは無限大！ ぜひご受講ください！

コンソメなどの化学調味料を使わなくても、糀で旨味たっぷりほんのり甘い！絶品ホワイトソースがおうちで簡単に作れちゃう！ 使い回しはアイデアで無限大！ そんなホワイトソースの作り方をアレンジもそえてお送りする動画。 あっという間にお料理上手！手間暇かけずに美味しく作りたいあなたには最適の講義メニューです。

日本糀協会のテキストに沿った内容でコウジ菌や酵素、栄養についての基礎知識と 塩糀・醤油糀・甘糀の作り方 を知ってもらう全２回の講座です。 「どうして美味しくなるの？どう身体にいいの？」 そんな糀の疑問や魅力を 化学的な視点から一緒に紐解き、 家族や友人のために「もっと糀が使いたくなる！」「もっと糀が好きになる！」 そんな「ジュニア糀エヴァンジェリスト」としての認定証書もお渡ししています。 こちらでは、講義をいろんな方に受講していただけるよう、できるだけわかりやすく動画にしました。 全て動画で受講していただき、受講を終えた時点でテストを受験していただきます。 合格すればあなたも糀エヴァンジェリスト ！ テスト勉強は大変ですが、何度でも見直せるのが、動画受講の魅力です。