初めまして！
健康食として、発酵が注目される中、日本食文化をずっと陰で支えつづけてくれた「糀（米麹）」について学び直してみませんか？
・発酵とは？
・糀とは？
・何故「糀」が注目されるのか
・時短・簡単料理を無添加で作れる！
　しかもおいしい！それが「糀」のパワー！
みなさんが思っているより、ずっと簡単に使いこなせる糀調味料。
知らなきゃ絶対損する、ずっと使える食の知識をあなたに！

これらの講座の講師を養成するコースもご用意しています。
みんなにいいもの広げたい！人の役に立つ仕事がしたい！そんな皆様のご受講をお待ちしています。