まっすぐな料理人たち「みかわ是山居」早乙女哲哉

日本を代表する料理人をご紹介する美味しい動画シリーズの第一段。
世界一の天ぷら職人・早乙女哲哉氏の仕事と人を貴重な映像でお届けします。

製作：特定非営利活動法人和塾
共同製作：COO PHOTO
制作総指揮：田中康嗣
撮影監督：公文健太郎
撮影助手：柳原美咲
撮影助手：山本遼
編集：柳原美咲
音楽：成田葉月
製作：福元一久
製作補：前島真理奈
製作補：広瀬雄一
製作協力：山本益博

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