ビオホテル ~欧州と日本の状況~
100%オーガニックの食と、CO2を尺度とした資源マネジメントに取り組む厳しい基準をク リアした「ビオホテル」は、持続可能な衣・食・住の理想型を体験できるホテルとして今 、欧州で広がり、人気を集めています。本セミナーではビオホテルの最新動向と、欧州で 広がっている理由や実際に宿泊して感じた魅力などを、『欧州のビオホテル~エコツーリ ズムから地域創造へ』を発刊された滝川薫さんから伺い、また日本でのサステナブルツー リズムの動向、ホテルやライフスタイルでのサステナブルな取り組み事例などについて、 観光庁のアドバイザーもされている山口真奈美さんから伺います。
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登壇者
サステナビリティ・アドバイザー
(一社)日本サステナブル・ラベル協会 代表理事
山口 真奈美氏
スイス在住ジャーナリスト、
本『欧州のビオホテル』著者
滝川 薫氏
モデレーター
地球環境パートナーシッププラザ(GEOC)
星野 智子氏
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※こちらの動画は2021年9月16日~18日に行った「第6回オーガニックライフスタイルEXPO SDGsライフスタイルフォーラム」内のウェビナー動画となります。
オーガニックライフスタイルEXPO公式HP:https://ole.ofj.or.jp/