＜スフレロール生地＞ 　　「特徴」　ふかふかした弾力のあるスポンジ生地 　　「活用」　スフレロール（苺、オレンジ、マンゴー、栗など）

「材料」　上がり＝370ｇ　　直径16cmタルト型（底抜け）2台分 　・バター「無塩」（100ｇ）　・粉砂糖（90ｇ） 　・卵M「2個位」（100ｇ）　・バニラオイル（6滴）　・おからパウダー（90ｇ） 　・アーモンドクリーム（150ｇ×2）