＜ノルマーレパン＞
＜ノルマーレパン＞
「材料」 30ｃｍ×30cm 天板１枚分（20カット）
A｛中力粉（450ｇ）、薄力粉（50ｇ）、塩（10ｇ）｝
B｛スキルミルク（10ｇ）、モルトパウダー（2ｇ）、発酵バター「無塩」（15ｇ）｝
C｛インスタントイースト「サフ」（10ｇ）、水（300ｇ）｝ ※ボウルで混ぜ合わせる
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