酒醸（ちゅーにゃん）が余ったら醤油麹にしましょう
酒醸餅（ちゅーにゃんびん）レッスンで使用する酒醸は
中国の甘酒のような調味料です
余っちゃったなぁ・・・余りません！醤油を足して醤油麹の
ようにすればお肉にもお魚にも使えてあっという間に使い切って
しまいます
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