点心教室まいふぁん

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生姜ソースは簡単に手作りできます

生姜が使いきれなかったら生姜ソース！鶏肉にも、冷ややっこにも、万能です油はサラダ油を使いましたが、葱油を使うとさらにおいしいですよ

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点心でも使うニンニクのみじん切りですが、私は毎回刻むのが苦手です・・・においがついちゃうし、残ったにんにくはシワシワになるしということで、買ったらすべて油漬けにします使うときはスプーンですくって便利ですし日持ちもしますよ